Wasabi by Morimoto au Taj Mahal

gastronomie japonaise
Wasabi by Morimoto au Taj Mahal

Le grand chef Mashahuru Morimoto célèbre la cuisine japonaise contemporaine à Mumbai au cœur du Taj Mahal Palace.

Niché dans l'opulent Taj Mahal Palace, l'une des plus belles adresses de Mumbai, le Wasabi by Morimoto propose une expérience gastronomique aussi exceptionnelle que son emplacement.

Unanimement considéré comme le meilleur restaurant japonais de la ville, ce pionnier de la scène culinaire de Mumbai est dirigé par le célèbre chef Masaharu Morimoto connu pour son flair inimitable. Montez le long du spectaculaire escalier de laque rouge et installez-vous dans des intérieurs faiblement éclairés pour savourer les produits de la mer les plus frais de la ville, livrés par avion d'un peu partout dans le monde.

Une rafraîchissante sélection de plats végétariens cohabite avec les sushis, sashimis, curry de champignons Kinoko, morue noire marinée au miso, le carpaccio de poisson blanc ou de saumon et le tempura de crevettes à la sauce aigre douce et à la mayonnaise de wasabi.

Doté d'une carte des vins aussi tentante que le menu, le Wasabi by Morimoto garantit une soirée de détente à l'orientale. Pour prolonger le plaisir, ne manquez pas la crème brûlée au wasabi.

Wasabi by Morimoto
The Taj Mahal Palace
B K Boman Behram Marg
Apollo Bandar
Colaba,
Mumbai 400001

Tel : +91 (0)22 6665 3366

www.tajhotels.com

Carte : environ 6 000 INR